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Gastronomia

Espaguete Caiçara

Ingredientes: ½ kg de espaguete 1½ kg de lula limpa e cortada em tirinhas (use também os tentáculos) 2 colheres de sopa de azeite 3...

Gastronomia

Pescada de cambucu em crosta de banana-da-terra

Rendimento: 1 pessoa Tempo de preparo: aproximadamente 60 minutos Ingredientes para a pescada 200 g de filé de pescada cambucu fresca 1 banana-da-terra 1 colher de...

Gastronomia

Receita de Moqueca Caiçara

A história da culinária caiçara começa com os Brasis, que eram os Índios que aqui viviam na época do descobrimento, os donos verdadeiros...

Gastronomia

Camarão à  Paulista

Ingredientes 1/2 kg de camarões grandes Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado 1 colher (sopa) de vinagre 2 cebolas cortadas em...

Gastronomia

Lula à  dore

Ingredientes:   1 kg de lula limpa e cortada em anéis 1 colher (chá) de sal 140 g de farinha de trigo 120 ml de óleo 1...