Gastronomia
Espaguete Caiçara
Ingredientes: ½ kg de espaguete 1½ kg de lula limpa e cortada em tirinhas (use também os tentáculos) 2 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picados 1...
Pescada de cambucu em crosta de banana-da-terra
Rendimento: 1 pessoa Tempo de preparo: aproximadamente 60 minutos Ingredientes para a pescada 200 g de filé de pescada cambucu fresca 1 banana-da-terra 1 colher de chá de suco de...
Receita de Moqueca Caiçara
A história da culinária caiçara começa com os Brasis, que eram os Índios que aqui viviam na época do descobrimento, os donos verdadeiros desta terra. Sua cultura...
Camarão à Paulista
Ingredientes 1/2 kg de camarões grandes Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado 1 colher (sopa) de vinagre 2 cebolas cortadas em rodelas 3 dentes de alho...
Lula à dore
Ingredientes: 1 kg de lula limpa e cortada em anéis 1 colher (chá) de sal 140 g de farinha de trigo 120 ml de óleo 1 pitada de pimenta-do-reino moída...